Món ngon mỗi ngàyTuyển chọn 6 cách chế biến món THỊT HEO RỪNG ngon nhất – Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này#1. Thịt Heo Rừng Nướng Giấy Bạc Nguyên Liệu 400 g thịt heo rừng 5 cây sả 1 muỗng cafe tiêu(tuỳ khẩu vị) 1 ít muối 1 ít mắm 1 xíu xiu đường và bột ngọt 5-7 củ hành tím Ớt Giấy bạc Lá chuối Muối ớt xanh để chấm Cách Làm Bước 1: Ướp thịt với gia vị cho thấm đều Bước 2: Lấy giấy bạc lót miếng lá chuối rồi cho ít sả lót trên rồi cho thịt...
Loading...
  • Hướng dẫn làm salad tỏi tây giúp giảm cân hiệu quả
  • Thưởng thức đồ uống có ga từ lúa mạch trong mùa World Cup: Món ngon mỗi ngày
  • Tuyển chọn 6 cách chế biến món THỊT HEO RỪNG ngon nhất – Món ngon mỗi ngày

    Chuyên mục Món ngon mỗi ngày giới thiệu bài: Tuyển chọn 6 cách chế biến món THỊT HEO RỪNG ngon nhất đến các bạn đọc

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    #1. Thịt Heo Rừng Nướng Giấy Bạc
    Nguyên Liệu
    400 g thịt heo rừng
    5 cây sả
    1 muỗng cafe tiêu(tuỳ khẩu vị)
    1 ít muối
    1 ít mắm
    1 xíu xiu đường và bột ngọt
    5-7 củ hành tím
    Ớt
    Giấy bạc
    Lá chuối
    Muối ớt xanh để chấm
    Cách Làm
    Bước 1: Ướp thịt với gia vị cho thấm đều
    Bước 2: Lấy giấy bạc lót miếng lá chuối rồi cho ít sả lót trên rồi cho thịt heo rừng đã ướp vào, cho ít hành tím dã dập hoặc nguyên củ, sả dã dập, vài trái ớt (tuỳ thích). Sau đó gói lại
    Bước 3: Cho thịt lên bếp từ nướng nhiệt độ 500 độ C nướng tầm 40 phút. Hoặc nướng trên lửa than, hoặc dùng lò nướng thì nhiệt độ 250 độ C nha! Khi chín có thể ăn kèm với rau sống chấm muối ớt xanh!

    #2. Thịt Heo Rừng Hấp Lá Dứa(Lá Nếp)
    Nguyên Liệu
    1/2 kg thịt heo rừng (nuôi)
    1 muỗng cafe muối
    1/2 muỗng cafe đường
    1 muỗng dầu hào
    1/2 muỗng cafe tiêu
    1 muỗng hành tím và tỏi
    1 ít dầu mè (tuỳ thích)
    Lá dứa, lá chuối, sả, ớt, chanh, rau mùi, khế chua, chuối chát
    Cách Làm
    Bước 1: Ướp thịt với gia vị để 2-3h cho thấm. Nên chọn thịt đùi hoặc ba rọi rút sường là ngon nhất
    Bước 2: Lót miếng lá chuối rồi cho lá dứa lên, xếp miếng thịt lên rồi cuộn thịt với lá dứa, sau đó gói lá chuối lại
    Bước 3: Cho vào nồi hấp cách thuỷ tầm 1h, tuỳ độ dày của thịt mà thời gian hấp thay đổi nha, có thể dùng đũa xiên thịt để kiểm tra chín chưa nha!
    Bước 4: Pha nước chấm: ớt,1 tép tỏi, rau mùi, 1 củ sả cắt mỏng, đường. Tấc cả cho vào cối giã rồi pha với mắm, cho ít côt nước chanh hoặc nước tắc. Quậy đều nêm lại cho vừa khẩu vị

    #3. Heo rừng Việt hành tây Nhật
    Nguyên Liệu
    1 củ hành tây Nhật (to và ngon)
    400 gr thịt heo rừng
    1 thìa canh dầu hàu
    1 thìa canh nước mắm
    Tiêu, bột canh
    Cách Làm
    Bước 1: Heo rừng đã hấp chín từ Việt nam nên sang đây chỉ thái và ướp với dầu hàu, nước mắm, tiêu, thời gian ướp là khoảng 10’
    Bước 2: Cho chút dầu vào chảo và cho hành tây đã thái vào xào sơ rồi cho ngay thịt vào đảo nhanh với lửa vừa
    Bước 3: Nêm lại xem vừa miệng chưa và chờ cho hành cùng thịt hơi mềm là ngọt vô cùng
    Bước 4: Thêm hành lá và ngò vào trang trí món ăn cho bắt mắt là được. Bố vợ và con rể mỗi người 1 lon bia là hết sẩy luôn.

    #4. Đùi heo rừng xào lá lốt
    Nguyên Liệu
    1 khúc trên đùi heo rừng mua Emart
    1 nắm lá lốt thái nhuyễn
    Hành tỏi băm, tiêu xay
    Nước mắm, bột canh, dầu hàu
    1 thìa canh mật ong
    Cách Làm
    Bước 1: Thịt bỏ xương, thái mỏng, cho các gia vị vào ướp. Lúc ướp cũng có ít lá lốt.
    Bước 2: Phi thơm hành tỏi rồi xào thịt vì thịt đã có chút mỡ nên khi xào chit 1 thìa cf dầu để phi hành tỏi thôi
    Bước 3: Xào nhanh, lửa to vì thịt đã thái mỏng, ướp kỹ nên sẽ nhanh chín. Rồi trộn lá lốt
    Bước 4: Món này nếu thích thì xúc bánh tráng hoặc bánh phồng tôm. Thịt mềm và ngọt, già yếu răng ăn rất hợp.

    #5. Heo Rừng Kho Riềng
    Nguyên Liệu
    500 g thịt heo rừng
    1 củ riềng(khoảng 70g)
    1 muỗng cafe tiêu
    3 muỗng mắm
    2 muỗng đường
    4 muỗng canh mỡ
    4 củ hành tím
    6 trái ớt
    Cách Làm
    Bước 1: Thịt heo rừng ướp gia vị, làm nóng chảo cho mỡ vào phi hành cho thơm rồi cho thịt vào nấu cho săn lại rồi cho riềng cắt lát hoặc đập dập vào.
    Bước 2: Thêm xíu nước, ớt(để nguyên trái vì củ riềng cũng có vị cay cay rồi) tiêu vào nấu thêm 10 phút rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhà mình nhé!
    Bước 3: Thưởng thức cùng cơm nóng😍😍 ngon quá!

    #6. Thịt heo rừng xào sa tế !
    Nguyên Liệu
    500 g thịt heo rừng
    3 muỗng canh dầu hào
    1 muỗng canh sa tế
    1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh hành tím băm,1 muỗng canh sả băm
    2 muỗng cà phê bột nêm
    1 muỗng cà phê nước mắm
    1 muỗng canh dầu ăn
    Cách Làm
    Bước 1: Thịt mua về cạo rửa sạch, cắt miếng mỏng.
    Bước 2: Củ sả, tỏi hành bóc vỏ, sả băm nhỏ, tỏi đập dập hoặc băm, hành tím băm nhỏ. Ướp thịt với chỗ sả, tỏi, hành tím. Thêm dầu hào và 2 muỗng cà phê bột nêm vào trộn đều để thịt ngấm trong 15 phút.
    Bước 3: Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo dầu nóng, cho tỏi đập dập, vào phi thơm.
    Bước 4: Cho thịt heo rừng đã ướp vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chín và hơi vàng. Nếu gia đình ăn được cay thì lúc này cho thêm 1 muỗng canh sa tế,1 muỗng cà phê mắm vào xào cùng.
    Bước 5: Cho thịt heo rừng xào sả ớt ra dĩa lớn ăn với cơm nóng, hoặc xúc bánh rất ngon và hấp dẫn !

    Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    • các món nhậu ngon được làm từ thịt gà hấp dẫn số 1
    • món ngon từ thịt bò
    • cách làm món ăn ngon từ thịt lợn ngon tuyệt

    Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    • Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt ngon “đúng điệu”
    • Trổ tài làm hơn +20 món nhậu ngon từ thịt lợn đốn tim bất kì ông chồng khó tính nhất
    • Tiết lộ bí quyết luộc thịt thơm ngon hấp dẫn lại không bị khô, không biết thì hối tiếc cả đời nhé!
    • 29+ món ngon từ thịt gà khiến đồng nghiệp rủ mình bỏ việc mở tiệm gà ngon
    Tuyển chọn 6 cách chế biến món THỊT HEO RỪNG ngon nhất – Món ngon mỗi ngày
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Những món ăn mùa hè miền bắc ngon nhất các chị em mới về làm dâu nên biết nhé: Món ngon mỗi ngày
  • Các món ăn giúp giải nhiệt cho những ngày nắng nóng, bí quyết của vợ kỹ sư xây dựng: Món ngon mỗi ngày
  • 8 món ngon đãi khách mùa hè, vợ được khen nứt mũi – chồng nghe mát tai luôn: Món ngon mỗi ngày
  • 8 món kho ngon rất lạ miệng cho mùa hè khỏe mạnh năng động: Món ngon mỗi ngày
  • Tuyệt chiêu nấu xôi gấc thơm ngon của mẹ suti, bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà: Món ngon mỗi ngày