Món chay3 món ăn chay ngon tuyệt vời, đa màu đa sắc không nên bỏ lỡ: Món chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này + tùy món nhé! 1/ NẤM XÀO ỚT CHUÔNG Nguyên liệu: – 200g nấm kim châm trắng, nâu – 1/2 nhánh gừng, hành boa-rô – 1 quả ớt chuông đỏ, xanh – Muối, hạt nêm, tiêu, nước tương. Cách làm: – Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Gừng đập giập, thái sợi. Hành boa-rô thái lát mỏng. Ớt chuông bỏ hạt, thái sợi. – Phi thơm gừng đập giập, hành boa-rô với ít...
Loading...
  • Mách bạn bí quyết làm món đậu bắp chiên giòn ngon lạ miệng hấp dẫn
  • 6 món ăn chay ngon cho mâm cơm ngày rằm thêm phần hấp dẫn
  • 3 món ăn chay ngon tuyệt vời, đa màu đa sắc không nên bỏ lỡ: Món chay

    Chuyên mục Món chay giới thiệu bài: 3 món ăn chay ngon tuyệt vời, đa màu đa sắc không nên bỏ lỡ đến các bạn đọc

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + tùy món nhé!

    1/ NẤM XÀO ỚT CHUÔNG

    Nguyên liệu:

    – 200g nấm kim châm trắng, nâu

    – 1/2 nhánh gừng, hành boa-rô

    – 1 quả ớt chuông đỏ, xanh

    – Muối, hạt nêm, tiêu, nước tương.
    Cách làm:

    – Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Gừng đập giập, thái sợi. Hành boa-rô thái lát mỏng. Ớt chuông bỏ hạt, thái sợi.

    – Phi thơm gừng đập giập, hành boa-rô với ít dầu, cho nấm vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó thêm ớt chuông vào xào trên lửa lớn thêm 5 phút nữa, nêm ít muối, hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

    – Múc nấm xào ớt chuông ra đĩa, dùng nóng.

    2/ CANH NẤM ĐẬU HỦ

    Nguyên liệu:

    – 3-4 miếng đậu phụ non
    – 100g nấm kim châm trắng
    – 1 miếng tàu hũ ky
    – 80g nấm đông cô
    – Muối, hạt nêm chay, dầu ăn, hành boa-rô.
    Cách làm:

    – Đậu phụ non chần qua nước sôi rồi thái miếng vuông vừa ăn. Tàu hũ ki ngâm nước ấm, xé miếng nhỏ.
    – Nấm kim châm cắt gốc, đem ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại thật sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, bỏ bớt chân nấm, cắt lát mỏng. Hành boa-rô thái lát mỏng.
    – Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo, dầu nóng cho hành boa-rô vào đảo đều, sau đó cho nấm đông cô vào đảo săn, nêm ít hạt nêm, ít muối rồi cho nước vào đun sôi. Nước sôi cho nấm kim châm và tàu hũ ky vào nấu trong 5 phút thì cho đậu hũ vào, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

    3/ ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT XOÀI

    Nguyên liệu:

    – 4-5 miếng đậu hũ
    – 1 quả xoài chín
    – 1 quả ớt chuông đỏ
    – Mè rang
    – Muối, tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.
    Cách làm:

    – Ớt chuông bỏ hạt, thái lát mỏng. Xoài cắt hạt lựu lớn. Đậu hũ cắt xéo, mỏng thành miếng tam giác. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu.
    – Nhận ớt xanh và cà rốt vào xào khoảng 1 phút, sau đó cho nấm vào và nhanh chóng khuấy động khoảng 2 phút nữa. Thêm muối, trộn đều và ăn nóng.
    – Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, dầu nóng cho hành boa-rô vào đảo đều, thêm xoài, ớt chuông vào đảo đều trên lửa lớn, nêm ít muối, hạt nêm, nước tương.
    – Tiếp tục cho đậu hũ vào xốc trên lửa lớn cho hỗn hợp hòa quyện. Tắt bếp, bày đậu hũ chiên xốt xoài ra đĩa, rắc mè rang lên dùng nóng với nước tương.

    Chúc mọi người có những bữa ăn ngon miệng vui vẻ hạnh phúc bên gia đình nhé!
    Ngoài thực đơn chay trên, bạn có thể tham khảo thêm thực đơn món ngon mỗi ngày để làm phong phú thêm thực đơn gia đình nhé!

    Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    • Cách làm bánh mousse chocolate ngọt ngào
    • cách làm bánh rau câu thạch ngon
    • Làm bánh Chocolate Coffee Gateau & Flan ngon tuyệt
    • cách làm bánh flan
    • cách làm trà sữa tại nhà dễ nhất
    • Hướng dẫn cách làm dreamcatcher đơn giản và đẹp nhất
    • Cách nấu gà chay kho ngon khó cưỡng không biết thì tiếc lắm nhé
    • cách làm bánh chuối gừng
    • cách làm bánh pizza ngon
    • cách làm mứt chùm ruột ngon
    • các cách nấu chè đậu đen ngon tuyệt đến giọt cuối cùng
    • 3 cách nấu chè bắp ( ngô) tại nhà với cách làm cực kì đơn giản mà lại ngon tuyệt đỉnh

    Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    • Gần 99 món chay ngon từ đậu phụ lạ miệng mang giá trị dinh dưỡng cao hơn bất kỳ vitamin nào hết
    • Nấm đùi gà kho gừng _ Món chay ngon cho ngày Rằm
    • Lẩu nấm thái _ Món chay ngon cho ngày Rằm
    • Mách nhỏ cách làm món chay ngon, đơn giản bất ngờ từ mì gói
    3 món ăn chay ngon tuyệt vời, đa màu đa sắc không nên bỏ lỡ: Món chay
    5 (100%) 1 vote

    Bài viết liên quan

  • 10 món canh chay NGON – DỄ NẤU – GIẢI NHIỆT cho những ngày hè nóng bức: Món chay
  • Tôi đã GIẢM CÂN  thành công nhờ ăn kiêng với các món ăn từ ĐẬU PHỤ: Món chay
  • Cách làm mứt dừa viên thơm ngon cho ngày Tết trọn vẹn, sung túc cả năm: Món chay
  • Ngẩn ngơ với món măng kho đậu hủ chay ngon cho ngày Rằm: Món chay
  • Cách làm thạch rau câu nhiều tầng đón Giáng Sinh An Lành!: Món chay