Bí quyếtTết này không thể bỏ qua món chuối ngào đường giòn tan ăn là mê liền

Từng miếng chuối ngào đường giòn tan, ngọt thơm vị đường gừng chắc chắn sẽ khiến ai cũng thích mê. Nguyên liệu Chuối xanh Đường Gừng Vừng rang (mè rang) Muối Chanh Cách làm Bước 1 Đầu tiên bạn tước bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài của chuối ngâm trong một chậu nước muối pha loãng để giúp chuối không bị thâm. Bước 2 Cắt chuối xanh thành từng lát mỏng theo chiều dọc. Lưu ý bạn không nên cắt dày quá sẽ khiến...
Loading...
  • Mẹ lắc đầu khi con gái một mực đòi nướng sầu riêng nhưng không ngờ đây là món ngon ở nhà hàng sang chảnh
  • Bò rim tỏi ớt đậm đà ngon cơm – Bí quyết
  • Tết này không thể bỏ qua món chuối ngào đường giòn tan ăn là mê liền

    Từng miếng chuối ngào đường giòn tan, ngọt thơm vị đường gừng chắc chắn sẽ khiến ai cũng thích mê.

    Nguyên liệu

    Chuối xanh

    Đường

    Gừng

    Vừng rang (mè rang)

    Muối

    Chanh

    Cách làm

    Bước 1

    Đầu tiên bạn tước bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài của chuối ngâm trong một chậu nước muối pha loãng để giúp chuối không bị thâm.

    Bước 2

    Cắt chuối xanh thành từng lát mỏng theo chiều dọc. Lưu ý bạn không nên cắt dày quá sẽ khiến chuối không giòn và cũng không nên cắt mỏng quá khi ngào đường dễ bị vỡ. Độ dày chừng 1-2mm là được.

    Bước 3

    Sau khi thái lát hết thì đổ ra rổ cho ráo nước.

    Bước 4

    Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho chuối vào chiên giòn.

    Bước 5

    Khi chuối vàng giòn, bạn vớt ra rổ có giấy thấm dầu cho ráo.

    Bước 6

    Cho đường và một chút nước vào nồi đun nhỏ lửa để làm caramen. Khi hỗn hợp caramen chuyển màu cánh gián, bạn cho gừng giã nhỏ và một chút nước cốt chanh vào khuấy đều. Lượng đường này phụ thuộc vào số lượng chuối cũng như mức độ muốn ăn ngọt của bạn để điều chỉnh cho phù hợp.

    Bước 7

    Khi caramen được thì đổ chuối vào, đảo đều nhanh tay cho đường bám vào chuối.

    Đổ ra đĩa, sau đó rắc vừng rang lên rồi để cho nguội sau đó bảo quản trong túi ni lông hoặc hộp kín. Chỉ với vài quả chuối xanh bạn đã có món chuối ngào đường cực ngon và đảm bảo vệ sinh rồi đấy! Từng miếng chuối giòn tan, ngọt thơm vị đường gừng chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê cho xem.

    Tết này không thể bỏ qua món chuối ngào đường giòn tan ăn là mê liền - Ảnh 9.

    Chúc bạn thành công!

    Nguồn: Afamily

    Tết này không thể bỏ qua món chuối ngào đường giòn tan ăn là mê liền
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Giải nhiệt ngày hè với món chè bí đỏ vừa thanh vừa mát: Bí quyết
  • Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay!: Bí quyết
  • Mọi người tiếc hùi hụi nhìn cô gái đổ hết táo vào nồi cơm điện rồi nấu chín, nhưng ăn rồi ai cũng khen lấy khen để: Bí quyết
  • Sữa chua xoài 2 lớp đẹp ngon như tiệm với công thức cực đơn giản: Bí quyết
  • Mẹ làm món cơm viên này đảm bảo bé nào cũng “mê như điếu đổ”: Bí quyết