Bí quyếtNịnh chồng 100% thành công với món dồi trường hấp hành gừng ngon lạc lối

Dồi trường hấp giòn sần sật cực kì hợp để làm món nhậu cuối tuần cho ông xã đấy! Nguyên liệu làm món dồi trường hấp hành gừng: 1 bộ dồi trường 1 quả ớt sừng 2 nhánh hành lá 1 củ gừng 1 thìa rượu trắng 1 thìa đường Nước mắm Hạt nêm Muối Nước cốt chanh Cách làm: Bước 1 Dồi trường đem rửa sạch. Ớt sừng, gừng thái sợi, lấy 1 mẩu gừng nhỏ...
Loading...
  • Bữa tối nếu quá bận rộn chỉ cần 1 món phở trộn được làm trong 15 phút thế này cũng đủ ngon
  • Tối mùa đông gió lạnh nhâm nhi khoai tây nướng cay nóng hổi là tuyệt nhất
  • Nịnh chồng 100% thành công với món dồi trường hấp hành gừng ngon lạc lối

    Dồi trường hấp giòn sần sật cực kì hợp để làm món nhậu cuối tuần cho ông xã đấy!

    Nguyên liệu làm món dồi trường hấp hành gừng:

    1 bộ dồi trường

    1 quả ớt sừng

    2 nhánh hành lá

    1 củ gừng

    1 thìa rượu trắng

    1 thìa đường

    Nước mắm

    Hạt nêm

    Muối

    Nước cốt chanh

    Cách làm:

    Bước 1

    Dồi trường đem rửa sạch. Ớt sừng, gừng thái sợi, lấy 1 mẩu gừng nhỏ đem đập dập rồi băm nhỏ, hành lá thái khúc.

    Bước 2

    Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho 1 ít gừng thái sợi, rượu trắng, 1 chút muối vào nồi sau đó cho dồi trường vào luộc khoảng 10 phút.

    Chuẩn bị 1 tô nước đá lạnh, khi dồi trường chín thì vớt ra thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm khoảng 10 phút như vậy dồi trường sẽ rất giòn.

    Bước 3

    Sau 10 phút bạn vớt dồi trường ra cho ráo nước sau đó thái khúc dài khoảng 2-3cm rồi xếp vào đĩa.

    Bước 4

    Rắc 1 chút bột nêm lên dồi trường rồi xếp gừng thái sợi, ớt, hành lá lên trên rồi đem hấp khoảng 10 phút.

    Pha nước chấm, bạn cho 1 thìa đường vào bát, 1/4 chén nước mắm, gừng băm, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, ớt băm và khuấy đều cho đường tan hết, bạn có thể nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Vậy là xong phần nước chấm.

    Nịnh chồng 100% thành công với món dồi trường hấp hành gừng ngon lạc lối - Ảnh 5.

    Dồi trường hấp xong thì lấy ra thưởng thức khi còn nóng, chấm cùng nước mắm gừng ăn kèm với rau thơm ngon tuyệt.

    Nguồn: Afamily

    Nịnh chồng 100% thành công với món dồi trường hấp hành gừng ngon lạc lối
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Bữa tối nhưng có món trứng cuộn này thì bảo đảm ngon hết nấc
  • Không ai tin cơm có thể nấu bằng hộp thủy tinh cho tới khi bát cơm tơi xốp được dọn lên bàn
  • Không cần máy làm kem thanh long ngọt ngon giải nhiệt ngày hè
  • Gà chiên nhưng tuân theo cách này bảo đảm nhà hàng cũng phải “chào thua”
  • Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh quy vừng để dành cho con ăn vặt mỗi ngày