Nấu chèNấu chè bô bô cha cha của người Malay

Cùng học cách nấu món chè nhiều màu sắc bô bô cha cha của người malay ăn xem có hợp khẩu vị, rất ngon đó nha! Vị ngọt béo của nước cốt dừa, khoai bùi ngậy, trân châu dẻo dai khiến cho món chè bô bô cha cha này cực hấp dẫn. Chuẩn bị nguyên
Loading...
  • Cách nấu 10 loại chè ngon nhất chị em không nên bỏ qua nhé!
  • Chè trôi ngũ sắc đẹp, lạ cho ngày rằm tháng 7: Nấu chè
  • Nấu chè bô bô cha cha của người Malay

    Cùng học cách nấu món chè nhiều màu sắc bô bô cha cha của người malay ăn xem có hợp khẩu vị, rất ngon đó nha!

    che-malay

    Vị ngọt béo của nước cốt dừa, khoai bùi ngậy, trân châu dẻo dai khiến cho món chè bô bô cha cha này cực hấp dẫn.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • 100g trân châu đủ màu (bột năng)
    • 40g bột báng
    • 200g khoai sọ (cắt khối vuông vừa ăn)
    • 100g khoai lang vàng (cắt khối vuông vừa ăn)
    • 100g khoai lang tím (cắt khối vuông vừa ăn)
    • 100g khoai lang đỏ (cắt khối vuông vừa ăn)
    • 140g đường phèn
    • 800ml nước
    • 5 nhánh lá dứa (thắt nút)
    • 500g nước cốt dừa

    Và đây là cách làm:

    Bước 1: Đầu tiên, bạn đun 1 nồi nước sôi, cho trân châu đủ màu vào luộc đến khi thấy nổi lên trên mặt nước, chuyển màu trong là đã chín.

    Bước 2: Với bột báng, bạn cũng nấu tương tự như trân châu. Khi bột báng chín, bạn vớt ra ngâm vào âu nước.

    Bước 3: Cho các loại khoai vào xửng hấp chín mềm. Gắp khoai tím để riêng để trang trí.

    Bước 4: Bạn đun 800ml nước rồi cho đường phèn vào khuấy tan, sau đó cho lá dứa vào nấu cùng. Tiếp tục cho nước cốt dừa vào khuấy đều, đun sôi nhẹ.

    Bước 5: Cho bột báng, trân châu và các loại khoai hấp chín vào, khuấy nhẹ tay.

    Bước 6: Múc chè ra chén và đặt vài viên khoai tím lên là hoàn thành.

    Chè bô bô cha cha nhiều màu cho cả năm may mắn, chúc mọi người thành công.

    Nấu chè bô bô cha cha của người Malay
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Chè trôi ngũ sắc đẹp, lạ cho ngày rằm tháng 7: Nấu chè
  • Cách nấu CHÈ CHUỐI CHƯNG nước cốt dừa thơm ngon với 3 bước đơn giản nhất: Nấu chè
  • Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà chị em cần phải xem
  • Mách bạn bí quyết nấu món chè bưởi giòn ngon mà không bị đắng mà bạn nên biết
  • Mách bạn bí quyết nấu chè hạt sen tươi ngon thanh mát có 1 không 2