Món miền trungMón trứng cút lộn xào me ngon không cưỡng nổi

Hướng dẫn cách làm món trứng cút lộn xào me cực đơn giản Trứng cút lộn xà me chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn vô cùng hấp dẫn. Làm mó trứng cút lộn sào me ngon bổ rẻ mà ăn thì cực ngon. Nào chúng ta cùng tìm hiểu cách làm? Nguyên liệu:
Loading...
  • Bí quyết làm món MỨT HOA HỒNG ĐÀ LẠT siêu dễ, siêu ngon
  • Chân giò kho tương sả món ngon dễ làm
  • Món trứng cút lộn xào me ngon không cưỡng nổi

    Hướng dẫn cách làm món trứng cút lộn xào me cực đơn giản

    Trứng cút lộn xà me chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn vô cùng hấp dẫn. Làm mó trứng cút lộn sào me ngon bổ rẻ mà ăn thì cực ngon. Nào chúng ta cùng tìm hiểu cách làm?
    Nguyên liệu:

    – 20-25 quả trứng cút lộn

    – 1 vắt me nhỏ

    – 100g đậu phộng

    – Rau răm, ớt, hành củ, gừng, nước mắm, đường, dầu ăn.

    trung-cut-lon-sao-me

    Thực hiện:

    Bước 1: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội.

    Bước 2: Ngâm me trong nước nóng khoảng 5 phút, sau đó dùng thìa dằm nhuyễn.

    Bước 3: Cho me qua rây, lọc lấy phần nước và thịt me, loại bỏ phần xác.

    Bước 4: Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, cho vào cối giã giập một chút.

    Bước 5: Rau răm rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt rửa sạch, xắt lát.

    Bước 6: Trứng cút khi nguội thì bóc vỏ, chú ý thật nhẹ tay sao cho trứng khỏi vỡ. Sau đó cho trứng vào chiên sơ cho thơm, cho trứng ra đĩa để riêng.

    Bước 7: Sau khi cho trứng ra, cho hành củ đã bằm nhỏ ở trên vào phi thơm.

    Tiếp đó cho nước me, nước mắm, đường vào đảo kỹ cho đến khi nước sốt sánh lại, nêm nếm vừa miệng.

    Bước 8: Khi nước sốt sền sệt, cho trứng đã chiên sơ ở trên vào đảo thêm khoảng 3 phút cho ngấm, nêm nếm vừa miệng thì tắt bếp.

    Bước 9: Cho trứng cút lộn xào me ra đĩa, thêm đậu phộng, ớt, gừng và rau răm ăn kèm.

    Vậy là đã xong cùng thưởng thức món trứng cút lộn xào me nào.

    Chúc các bạn thành công với món cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt hấp dẫn này nhé!

    Món trứng cút lộn xào me ngon không cưỡng nổi
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • 29+ món nhậu nhanh trong 15′ nấu cho mẹ bủm sữa đãi bạn nhậu của chồng – Món ngon mỗi ngày
  • Cách làm món sườn rán ngon ơi là ngon đãi chồng con dịp lễ 30/4-1/5 – Món ngon mỗi ngày
  • Ngất ngây với món lạ bao tử cá xào dưa ngon cơm hơn bao giờ hết – Món ngon mỗi ngày
  • Cách nấu thịt kho tàu cực kì đơn giản lại thơm ngon đúng điệu nhờ mẹo nhỏ sau đây – Món ngon mỗi ngày
  • Cách làm rau câu dừa dẻo ngon mát lạnh – Món ngon mỗi ngày