Cách làm đùi gà rút xương nướng thơm mềm cực hấp dẫn

Cách làm đùi gà rút xương nướng thơm mềm cực hấp dẫnNguyên liệu:4 miếng thịt đùi gà không da không xương - 1 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng canh dầu hào - 1 nhánh hành lá; 1 phần gốc ngò - 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương - 1 miếng gừng thái lát - 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng cà phê đường - 2 tép tỏi; 1/2 củ hành tím - Hướng dẫn:Bước 1: Tiêu, hành, ngò, hành tím, tỏi và gừng cho vào cối giã nhuyễn. Bước 2: Thịt gà rửa sạch, cho vào âu cùng các nguyên liệu giã nhuyễn và gia vị phía trên trộn đều. Bọc màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Bước 3: Cho thịt lên vỉ, lò nướng làm nóng trước 10...

Học làm bánh chuối nướng cực kỳ thơm ngon

Học làm bánh chuối nướng cực kỳ thơm ngonNguyên liệu:1 kg chuối sứ đã bóc vỏ - 200g đường - 300ml nước cốt dừa - 250g bột mì - 150g bột bắp - 80g sữa đặc - 25g bơ - 1 muỗng canh rượu rum - Hướng dẫn:Bước 1: Chuối bóc vỏ rồi cắt lát tròn, ướp với đường và rượu rum trên 1 giờ cho chuối thấm đường. Bước 2: Cho bột mì, bột bắp, sữa đặc, nước cốt dừa vào chuối đã ướp đường và trộn đều lên. Bước 3: Tiếp tục để hỗn hợp chuối và bột nghỉ khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Bước 4: Đun chảy bơ rồi dùng cọ quét bơ đều vào đáy khuôn và thành khuôn rồi cho hỗn hợp chuối và bột vào đầy khuôn tròn. Bước 5: Bật lò 170°C trước 10 phút. Lò nóng, cho khuôn bánh...

Gà nướng muối nóng hổi – ăn là phải khen

Gà nướng muối nóng hổi – ăn là phải khenNguyên liệu:1 con gà khoảng 800g, đã bỏ đầu và chân - 1 ½ muỗng cà phê để nấu ăn - 2kg muối hạt - ½ muỗng cà phê bột gừng - ½ muỗng cà phê bột nghệ - Hướng dẫn:Bước 1: Gà rửa sạch, để ráo nước. Bước 2: Xát phần muối nấu ăn lên xung quanh gà. Trộn bột ngừng với bột nghệ với nhau rồi xát đều lên gà. Bước 3: Cho 2kg muối vào chảo rang trong 10 phút cho đến khi muối khô và nóng. Bọc gà vào giấy nến rồi buộc kín lại. Cho 3 muỗng canh muối rang xuống đáy chảo gang sau đó đặt gà lên. Đổ toàn bộ chỗ muối rang còn lại lên sao cho bao kín bọc gà. Cho chảo lên bếp, đun trong 40 phút, rồi tắt bếp. Cứ...

Hướng dẫn làm vịt nướng chao cực hấp dẫn

Hướng dẫn làm vịt nướng chao cực hấp dẫnNguyên liệu:Thịt vịt hơi (thân trên) - 500gChao trắng - 50gChao đỏ - 10gMật ong - 10gHành khô, tỏi, bột ngọt - Sa tế , xà lách, tía tô, húng quế, húng cây - Hướng dẫn:Bước 1 : -Vịt hơi mua về bóp rượu, gừng rồi xả lại bằng nước cho thật sạch. Lấy hết lông con, phần phổi bám trong xương. Bước 2 : -Lọc bỏ phần xương ở ức vịt. Sau đó ướp vịt với với chao, hành khô băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, mật ong và bột ngọt trong 15 phút cho thấm gia vị. Bước 3 : -Đặt lên vỉ nướng trong khoảng từ 15 – 20 phút là thịt chín vàng, xém cạnh. Ăn kèm với xà lách, rau thơm, và chấm chao sa tế. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Cách làm bánh Melon pan thơm ngon hấp dẫn

Cách làm bánh Melon pan thơm ngon hấp dẫnNguyên liệu: Bột bánh mì - Đường - 63 grMuối - 2 grSữa bột - 13 grMen - 7 grTrứng - 40 grNước ấm - 175 mlBơ để mềm - 23 grBột mì - 350 grPhần vỏ bánh - Bơ nhạt - 50 grĐường bột - 40 grTrứng - 50 grBột mì đa dụng - 160 grBột nở - 2 gr Hướng dẫn:Phần bột bánh - Trước tiên các bạn hòa tan đường với nước ấm, cho men vào, khuấy nhẹ, để khoảng 10 phút đến khi men nở như gạch cua - Tiếp theo các bạn trộn đều bột và muối, tạo thành chỗ trũng giữa khối bột, cho hỗn hợp men đã nổi vào . - Sau đó các bạn trộn đều hỗn hợp 20 phút hoặc cho đến khi thu được hỗn hợp mềm, mịn, nhuyễn và không bị...