Bí quyếtMềm ngon thơm phức món bánh bông lan phủ dừa nướng

Món bánh bông lan phủ dừa nướng thơm phức quyến rũ ngay khi còn “lấp ló” trong lò thế này thì ai mà chẳng mong chờ được “đánh chén” ngay lập tức? Để làm bánh bông lan phủ dừa nướng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 180g bột mỳ đa dụng 3g bột nở 3 quả trứng gà 40g dừa vụn sấy khô 120g bơ nhạt 60g creamcheese 110g đường cát 30ml rượu rum...
Loading...
  • Nén chặt cơm vào khay đá như thế này để làm gì, ai cũng tò mò nhưng biết rồi là muốn học theo ngay – Bí quyết
  • Mát trời tự làm dồi lợn vừa sạch vừa ngon chiêu đãi ông xã và các “chiến hữu” tại nhà
  • Mềm ngon thơm phức món bánh bông lan phủ dừa nướng

    Món bánh bông lan phủ dừa nướng thơm phức quyến rũ ngay khi còn “lấp ló” trong lò thế này thì ai mà chẳng mong chờ được “đánh chén” ngay lập tức?

    Để làm bánh bông lan phủ dừa nướng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

    180g bột mỳ đa dụng

    3g bột nở

    3 quả trứng gà

    40g dừa vụn sấy khô

    120g bơ nhạt

    60g creamcheese

    110g đường cát

    30ml rượu rum

    100ml nước cốt dừa

    40g dừa tươi bào sợi

    Phần caramel phủ:

    16g đường cát

    27ml nước

    35ml rượu rum

    Cách làm:

    Bước 1

    Cho bơ và creamcheese vào âu khô, sạch, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hòa quyện thì thêm đường vào, đánh cho đến khi chuyển màu sáng thì cho trứng đã đánh tan vào trộn đều (chia trứng làm 3 lần) rồi thêm rượu rum vào trộn đều.

    Bước 2

    Tiếp đến cho vụn dừa khô vào trộn cho hòa quyện. Sau đó, rây bột mỳ và bột nở vào, trộn đều bằng phới dẹt. Trộn đều 40g dừa tươi bào sợi cùng với 100ml nước cốt dừa. Chuẩn bị khay nướng vuông kích thước 20cm đã lót sẵn giấy nến.

    Bước 3

    Cho bột ra khuôn sau đó phủ lớp dừa bào sợi đã chuẩn bị ở bước 2 lên mặt bột. Bạn chú ý gõ khuôn xuống mặt phẳng để bột dàn đều khắp khuôn. Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút để lò nóng đều, sau đó cho khay vào lò nướng trong vòng 40-50 phút. Sau khi bánh đã nướng chín, lấy bánh ra khỏi lò và cho ra khỏi giấy nến. Tiếp đến, chuẩn bị hỗn hợp: đường, nước, rượu rum đun sôi trên bếp, sau khi để nguội hẳn thì phết đều lên mặt bánh. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bông lan phủ dừa nướng siêu hấp dẫn!

    Món bánh bông lan phủ dừa nướng mềm mịn, thơm phức hương dừa này quả là một gợi ý thích hợp để buổi trà chiều thêm vui. Với hương dừa quyến rũ, cùng với phần rượu rum thơm nồng cực kì ấn tượng, chắc hẳn đây sẽ là một món bánh khó quên với tất cả mọi người.

    Mềm ngon thơm phức món bánh bông lan phủ dừa nướng - Ảnh 4.

    Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông lan phủ dừa nướng này nhé!

    Nguồn: BSC

    Nguồn: Afamily

    Mềm ngon thơm phức món bánh bông lan phủ dừa nướng
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Ngó xem bánh cuốn ngọt có gì mà khiến người Sài Gòn ai cũng “mê mệt” – Bí quyết
  • Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo – Bí quyết
  • Chỉ là đồ thừa trong tủ lạnh nhưng tôi vẫn nấu được cả bữa cơm tối ngon đến ngỡ ngàng – Bí quyết
  • Bữa trưa chỉ cần một hộp cơm thế này là “ấm no” hết cỡ – Bí quyết
  • Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít! – Bí quyết