Món miền bắcHướng dẫn nấu chè củ sắn dẻo thơm hương nếp

Cách nấu chè củ sắn dẻo thơm hương nếp Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn. nấu chè củ săn hương nếp Nguyên liệu nấu món chè củ sắn dẻo
Loading...
  • Cách nấu chè bí ngô ngon
  • Hướng dẫn làm dấm táo mèo giảm cân làm đẹp
  • Hướng dẫn nấu chè củ sắn dẻo thơm hương nếp

    Cách nấu chè củ sắn dẻo thơm hương nếp

    Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

    che-cu-san-huong-nep
    nấu chè củ săn hương nếp

    Nguyên liệu nấu món chè củ sắn dẻo thơm hương nếp:

    – 1 củ sắn khoảng 300g
    – 1 bó lá nếp (lá dứa)
    – 2 thìa canh bột nếp
    – 1/4 bát con đường cát trắng
    – Một ít muối
    – 1 thìa canh hạt trân châu nhỏ (bột báng)
    – Lạc rang vàng
    – Một ít dừa bào sợi
    – 200ml nước cốt dừa.

    Cách nấu món ngon:
    Bước 1:
    – Lá nếp rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy sinh tố xay thật mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.
    – Ngâm hạt trân châu nhỏ vào bát nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

    Bước 2:
    – Củ sắn gọt vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối từ 6 đến 7 tiếng.
    – Sau đó bào sắn thật mịn, dùng tay vắt ráo nước.

    Bước 3:
    – Trộn lẫn nước cốt lá nếp, một nửa phần đường, muối và bột nếp vào âu củ sắn.

    Bước 4:
    – Trộn đều hỗn hợp củ sắn và vo thành từng viên tròn đều nhau.

    Bước 5:
    – Cho nước cốt dừa, thêm một ít nước lọc và nửa phần đường còn lại vào đun sôi.

    Bước 6:
    – Cho những viên củ sắn và hạt trân châu vào nồi đun cùng, đến khi những hạt trân châu nổi trong và củ sắn chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm vani, tắt bếp, múc ra bát bên trên rắc một ít lạc rang và dừa bào, dùng nóng.
    Một cách chế biến độc đáo từ sắn , món chè củ sắn dẻo thơm hương nếp là một lựa chọn mới cho những ngày hè nóng bức .Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

    Hướng dẫn nấu chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Cách làm món lẩu thái thơm ngon tột cùng lại hà tiện chi tiêu đãi gia đình ngày cuối tuần
  • Cách làm món khuông xào chua ngọt thơm ngon cực chất không biết ân hận nuối tiếc cả đời
  • Tổng hợp các món nhậu uống bia không thua kém ngoài hàng mà lại chưa đến 100k luôn nhé! – Món ngon mỗi ngày
  • Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm: Món ngon mỗi ngày
  • Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình: Món ngon mỗi ngày