Hướng dẫn làm vịt nướng chao cực hấp dẫn

Hướng dẫn làm vịt nướng chao cực hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt hơi (thân trên) – 500g
  • Chao trắng – 50g
  • Chao đỏ – 10g
  • Mật ong – 10g
  • Hành khô, tỏi, bột ngọt –
  • Sa tế , xà lách, tía tô, húng quế, húng cây –

Hướng dẫn:

Bước 1 :

-Vịt hơi mua về bóp rượu, gừng rồi xả lại bằng nước cho thật sạch. Lấy hết lông con, phần phổi bám trong xương.

Bước 2 :

-Lọc bỏ phần xương ở ức vịt. Sau đó ướp vịt với với chao, hành khô băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, mật ong và bột ngọt trong 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3 :

-Đặt lên vỉ nướng trong khoảng từ 15 – 20 phút là thịt chín vàng, xém cạnh. Ăn kèm với xà lách, rau thơm, và chấm chao sa tế.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Bài liên quan