Bí quyếtHọc ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không chán. Nguyên liệu làm mứt dừa viên 3 màu gồm: 1kg cùi dừa bánh tẻ 600gr đường 1 thìa bột trà xanh (mứt màu xanh) 1 thìa bột men gạo đỏ (mứt màu đỏ) 50ml sữa tươi Cách làm: Bước 1 Dừa sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ, tiếp theo...
Loading...
  • Đổi món cho cả nhà với món cật heo xào dầu hào siêu ngon: Bí quyết
  • “Thần chú 2:1:1” sẽ là bí quyết để bạn pha được bát nước sốt me ngon trên cả tuyệt vời-Bí quyết
  • Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

    Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không chán.

    Nguyên liệu làm mứt dừa viên 3 màu gồm:

    1kg cùi dừa bánh tẻ

    600gr đường

    1 thìa bột trà xanh (mứt màu xanh)

    1 thìa bột men gạo đỏ (mứt màu đỏ)

    50ml sữa tươi

    Cách làm:

    Bước 1

    Dừa sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ, tiếp theo cắt dừa thành những miếng vuông nhỏ đều nhau là được. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho dừa vào chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt dừa ra để cho nguội.

    Bước 2

    Cho bột trà xanh, bột men gạo đỏ vào mỗi bát riêng biệt sau đó thêm 100ml nước sôi và khuấy đều cho hòa tan. Bạn cũng có thể dùng siro hoa quả để lấy màu cho dừa tùy theo ý thích.

    Bước 3

    Chia đều dừa cho vào 3 bát sau đó bạn gạn lấy phần nước trà xanh vào 1 bát dừa, phần nước màu đỏ cũng làm tương tự, bát cuối cùng cho sữa tươi. Khuấy đều mỗi bát dừa cho đường tan hết, ướp dừa khoảng 2-3 tiếng thì đem đi sên.

    Bước 4

    Bạn đổ dừa vào chảo và bật bếp đun cho nước đường sôi lên thì để lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều tiếp tục sên cho tới khi đường keo lại thì đảo liên tục và để lửa nhỏ nhất. Đảo tới khi mứt dừa đã xuất hiện đường kết tinh thì tắt bếp, tiếp tục đảo thêm vài phút nữa cho mứt khô ráo hẳn, để cho mứt nguội.

    2 màu còn lại thực hiện tương tự. Mứt dừa viên sau khi sên xong bạn để cho nguội hẳn mới đem đóng gói hoặc cất trong hũ kín, tránh cho mứt bị chảy nước. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món mứt dừa 3 màu để ăn Tết rồi.

    Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết - Ảnh 5.

    Chúc bạn thành công!

    Nguồn: Afamily

    Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Nhân mùa nóng, chị em rủ nhau làm món thịt một nắng đãi chồng, đảm bảo chồng mê tít: Bí quyết
  • Mẹo giữ rau củ quả tươi lâu hơn: Bí quyết
  • 3 cách làm mới món xúc xích quen thuộc: Bí quyết
  • Chè nha đam, đậu xanh mát lịm giòn sần sật ngày hè: Bí quyết
  • Cách làm bánh su kem đơn giản, ai cũng có thể làm được: Bí quyết