Bí quyếtGắp không dừng đũa với sườn kho tộ mềm ngon thơm phức

Món sườn kho tộ thấm đẫm gia vị, thịt mềm mà thơm ngon đưa cơm phải biết. Nguyên liệu: 500gr sườn heo 2 củ hành khô 2 thìa đường 2 thìa dầu ăn Vài nhánh tỏi 1 thìa bột nêm 2 thìa nước mắm Cách làm: Bước 1 Sườn mua về rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Hành, tỏi băm nhỏ. Bước 2 Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho 1 chút muối sau đó đổ sườn...
Loading...
  • Đi chợ với 522 ngàn đồng có ngay thực đơn cơm tối cả tuần ngon miệng
  • Món ngon cuối tuần: Bề bề chiên cay-Bí quyết
  • Gắp không dừng đũa với sườn kho tộ mềm ngon thơm phức

    Món sườn kho tộ thấm đẫm gia vị, thịt mềm mà thơm ngon đưa cơm phải biết.

    Nguyên liệu:

    500gr sườn heo

    2 củ hành khô

    2 thìa đường

    2 thìa dầu ăn

    Vài nhánh tỏi

    1 thìa bột nêm

    2 thìa nước mắm

    Cách làm:

    Bước 1

    Sườn mua về rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Hành, tỏi băm nhỏ.

    Bước 2

    Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho 1 chút muối sau đó đổ sườn vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại cho sạch.

    Bước 3

    Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, tiếp theo bạn cho hành tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm mới cho sườn vào xào sơ qua.

    Bước 4

    Trên 1 bếp khác bạn đặt nồi đất lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn cùng với đường và thắng cho đường chuyển màu nâu đậm, trút tất cả sườn vào nồi đất và đảo đều, nêm nước mắm, muối, bột nêm đảo đều cho sườn ngấm gia vị.

    Đổ nước xâm xấp mặt sườn nấu cho sôi thì hạ lửa nhỏ, đậy vung rồi kho khoảng 30 phút cho sườn chín mềm, trong khi nấu bạn nên đảo cho sườn chín đều.

    Nước trong nồi rút cạn bớt và hơi sệt lại thì tắt bếp, gắp sườn kho tộ ra đĩa dùng với cơm nóng.

    Gắp không dừng đũa với sườn kho tộ mềm ngon thơm phức - Ảnh 5.

    Món sườn kho tộ thấm đẫm gia vị, thịt mềm mà thơm ngon đưa cơm phải biết. Chị em hãy làm thử cho cả nhà thưởng thức ngay thôi, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.

    Nguồn: Afamily

    Gắp không dừng đũa với sườn kho tộ mềm ngon thơm phức
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Ngó xem bánh cuốn ngọt có gì mà khiến người Sài Gòn ai cũng “mê mệt” – Bí quyết
  • Chỉ là đồ thừa trong tủ lạnh nhưng tôi vẫn nấu được cả bữa cơm tối ngon đến ngỡ ngàng – Bí quyết
  • Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo – Bí quyết
  • Bữa trưa chỉ cần một hộp cơm thế này là “ấm no” hết cỡ – Bí quyết
  • Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít! – Bí quyết