Bí quyếtChỉ thêm một bước món cơm chiên đã “biến hình” thành chiếc bánh xèo ngon cực – Bí quyết

Chỉ với một chút sáng tạo trong khâu chế biến, món cơm chiên trông hấp dẫn như đang đi ăn ở tiệm vậy. Nguyên liệu: 80g thịt gà 4 quả trứng gà 200g cơm nguội 4 thìa canh sốt cà chua ½ củ hành tây thái hạt lựu Dầu thực vật Một ít nước tương Một ít muối và tiêu Cách làm: Bước 1 Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu. Bước 2 Đập 4 quả trứng ra một âu rộng, thêm một chút xíu...
Loading...
  • Mực sốt tương món ngon làm nhanh
  • Độc đáo món cơm nắm phong cách sandwiches chỉ có ở London-Bí quyết
  • Chỉ thêm một bước món cơm chiên đã “biến hình” thành chiếc bánh xèo ngon cực – Bí quyết

    Chuyên mục Bí quyết giới thiệu bài: Chỉ thêm một bước món cơm chiên đã “biến hình” thành chiếc bánh xèo ngon cực đến các bạn đọc

    Chỉ với một chút sáng tạo trong khâu chế biến, món cơm chiên trông hấp dẫn như đang đi ăn ở tiệm vậy.

    Nguyên liệu:

    80g thịt gà

    4 quả trứng gà

    200g cơm nguội

    4 thìa canh sốt cà chua

    ½ củ hành tây thái hạt lựu

    Dầu thực vật

    Một ít nước tương

    Một ít muối và tiêu

    Cách làm:

    Bước 1

    Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu.

    Bước 2

    Đập 4 quả trứng ra một âu rộng, thêm một chút xíu muối cho vừa ăn. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi trứng chuyển màu hơi sáng là được.

    Bước 3

    Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo. Cho hành tây vào phi thơm. Rồi cho thịt gà vào chảo, xào thịt gà gần chín thì thêm 4 thìa sốt cà chua, tiêu và nước tương. Nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

    Bước 4

    Tiếp tục cho cơm vào chiên.

    Bước 5

    Chuẩn bị một chảo sạch khác. Làm nóng dầu ăn và cho phần trứng đã đánh bông lúc nãy vào chiên.

    Bước 6

    Lúc trứng còn hơi ướt, cho một lượng cơm chiên vừa đủ vào. Gấp một nửa mặt trứng lại, chiên nhỏ lửa trong 3 phút nữa rồi tắt bếp.

    Nguồn: Afamily

    Chỉ thêm một bước món cơm chiên đã “biến hình” thành chiếc bánh xèo ngon cực – Bí quyết
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Ngó xem bánh cuốn ngọt có gì mà khiến người Sài Gòn ai cũng “mê mệt” – Bí quyết
  • Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo – Bí quyết
  • Chỉ là đồ thừa trong tủ lạnh nhưng tôi vẫn nấu được cả bữa cơm tối ngon đến ngỡ ngàng – Bí quyết
  • Bữa trưa chỉ cần một hộp cơm thế này là “ấm no” hết cỡ – Bí quyết
  • Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít! – Bí quyết