Bí quyếtChỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng

Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa non vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi. Nguyên liệu 1kg cùi dừa non 300g đường 3g bột trà xanh 10g bột gấc 1 gói cà phê hoà tan Cách làm Bước 1 Dùng dao răng cưa cắt dừa non thành từng sợi răng cưa rộng khoảng 0.5cm. Bước 2 Rửa dừa với nước ấm nhiều lần cho đến khi nước không bị đục nữa. Bước 3 Đổ dừa ra rổ...
Loading...
  • Gà xé trộn cay – món tuyệt ngon cho thực đơn cuối tuần – Bí quyết
  • Gặp food blogger Liên Ròm – Chủ bếp đình đám với chị em nội trợ thế hệ 8X – Bí quyết
  • Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng

    Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa non vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi.

    Nguyên liệu

    1kg cùi dừa non

    300g đường

    3g bột trà xanh

    10g bột gấc

    1 gói cà phê hoà tan

    Cách làm

    Bước 1

    Dùng dao răng cưa cắt dừa non thành từng sợi răng cưa rộng khoảng 0.5cm.

    Bước 2

    Rửa dừa với nước ấm nhiều lần cho đến khi nước không bị đục nữa.

    Bước 3

    Đổ dừa ra rổ cho ráo nước.

    Bước 4

    Chia dừa và đường thành 3 phần bằng nhau. Ướp 3 phần dừa lần lượt với đường và 3 loại bột: trà xanh, gấc, cà phê.

    Bước 5

    Ướp dừa qua đêm cho đường tan hết ngấm vào dừa. Hoặc ít nhất tới khi đường tan hoàn toàn.

    Bước 6

    Cho lần lượt từng phần dừa vào chảo hoặc nồi đế dày sên. Lúc đầu bật lửa to để nước nhanh cạn.

    Bước 7

    Khi nước gần cạn hết, bạn vặn lửa nhỏ sên mứt đến khi mứt khô đường kết tinh bám quanh miếng mứt là được. Trút ra rổ rây bớt đường thừa. Để nguội rồi bảo quản trong hũ kín.

    Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa non răng cưa vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi. Mứt dừa non khi ăn sẽ không bị quá ngọt như mứt dừa sợi nên chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú đấy!

    Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng - Ảnh 9.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Nguồn: Afamily

    Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Nhân mùa nóng, chị em rủ nhau làm món thịt một nắng đãi chồng, đảm bảo chồng mê tít: Bí quyết
  • Mẹo giữ rau củ quả tươi lâu hơn: Bí quyết
  • 3 cách làm mới món xúc xích quen thuộc: Bí quyết
  • Chè nha đam, đậu xanh mát lịm giòn sần sật ngày hè: Bí quyết
  • Cách làm bánh su kem đơn giản, ai cũng có thể làm được: Bí quyết