Món canhCanh ngao mùng tơi món ngon dễ làm

Hướng dẫn cách nấu canh ngao mùng tơi món ngon dễ làm, giải nhiệt mùa nóng Vào những ngày thời tiết nắng nóng một tô canh ngao mùng tơi sẽ khiến người ăn cảm thấy dễ chịu, vị ngọt từ ngao cùng vị thanh và hương thơm từ lá mùng tơi đều có tính giải
Loading...
  • Ấm bụng với cháo trai thơm ngon
  • Làm bún riêu cua Hà Nội đậm đà chuẩn vị của miền Bắc: Món ngon mỗi ngày
  • Canh ngao mùng tơi món ngon dễ làm

    Hướng dẫn cách nấu canh ngao mùng tơi món ngon dễ làm, giải nhiệt mùa nóng

    Vào những ngày thời tiết nắng nóng một tô canh ngao mùng tơi sẽ khiến người ăn cảm thấy dễ chịu, vị ngọt từ ngao cùng vị thanh và hương thơm từ lá mùng tơi đều có tính giải nhiệt rất thích hợp cho bữa cơm gia đình vào mùa hè.

    canh-ngao-mung-toi-thanh-mat

    Canh ngao rau mùng tơi thanh mát giải nhiệt cho mọi người

    Ngoài đặc tính giải nhiệt món canh ngao mùng tơi còn một ưu điểm nữa đó là có cách nấu đơn giản không cầu kì, chỉ cần làm theo một vài bước sau đây nhé:

    Nguyên liệu

    1. Ngao: 1 (kg)
    2. Rau mùng tơi: 1 bó
    3. Hành khô: 1 củ
    4. Gia vị khác: bột canh, hạt nêm, mì chính…

    Hướng dẫn

    Bước 1:

    – Đầu tiên ngao ta đem đi rửa thật sạch dưới nước nhiều lần
    – Tiếp đó ta cho ngao vào nồi, đổ vừa miệng nước, rồi đun sôi tới khi ngao há miệng ra.
    – Sau đó ta nhặt lấy phần ruột bên trong, bỏ đi phần vỏ ngao, nước thì ta gạn lấy phần trong và bỏ cặn đi.
    – Đem nước ngao nấu tiếp trên bếp, cho vào đó một nhánh hành khô đã đập dập và băm nhỏ, cùng với một ít bột canh.

    Bước 2:

    – Rau mùng tơi chúng ta nhặt lấy phần non bên trên, lấy lá, bỏ phần thân gốc bị khô đi.
    – Đem rau đi rửa sạch, rồi ngâm nước muối, 1 lúc sau thì vớt ra để ráo nước.

    Bước 3:

    – Khi nước canh ngao sôi chúng ta cho mùng tơi vào có thể thái nhỏ hoặc để cả cây nha. Khi canh đã sôi ta cho lửa nhỏ lại và để khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Trước đó thì nhớ nêm nếm lại cho vừa miệng nha.

    Chỉ với vài bước đơn giản như thế thôi là ta đã có tô canh ngao mùng tơi thanh mát cho cả gia đình rồi đó. Rất đơn giản phải không nào, nhưng lợi ích tô canh ngao đem lại vô cùng lớn, những món ăn kèm thích hợp có thể kể tới như cà pháo mắm tôm, thịt luộc, cá kho.. hãy thử nấu thường xuyên cho gia đình mình nhé.

    Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi các món ăn khác tại monbamien.com nhé!

    Canh ngao mùng tơi món ngon dễ làm
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Những món ăn mùa hè miền bắc ngon nhất các chị em mới về làm dâu nên biết nhé: Món ngon mỗi ngày
  • Các món ăn giúp giải nhiệt cho những ngày nắng nóng, bí quyết của vợ kỹ sư xây dựng: Món ngon mỗi ngày
  • 8 món ngon đãi khách mùa hè, vợ được khen nứt mũi – chồng nghe mát tai luôn: Món ngon mỗi ngày
  • 8 món kho ngon rất lạ miệng cho mùa hè khỏe mạnh năng động: Món ngon mỗi ngày
  • Tuyệt chiêu nấu xôi gấc thơm ngon của mẹ suti, bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà: Món ngon mỗi ngày