Nấu chèCách nấu chè khoai lang khô

Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 500 gam khoai lang khô + 1 bát đường miền trung + 200 gam đậu đen xanh lòng + 1 khuôn nhựa dài Ngoài cách nấu chè khoai môn hay cách nấu chè khoai mì đơn giản, thông thường thì cách nấu chè khoai lang khô là món ăn đặc sản của người miền trung mang lại hương vị và cách thưởng thức mới lạ...
Loading...
  • Cách làm chè khúc bạch phô mai
  • Cách nấu chè trân châu hạt lựu
  • Cách nấu chè khoai lang khô

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + 500 gam khoai lang khô
    + 1 bát đường miền trung
    + 200 gam đậu đen xanh lòng
    + 1 khuôn nhựa dài

    Ngoài cách nấu chè khoai môn hay cách nấu chè khoai mì đơn giản, thông thường thì cách nấu chè khoai lang khô là món ăn đặc sản của người miền trung mang lại hương vị và cách thưởng thức mới lạ món chè dân dã, ngọt lịm từ khoai lang khô. Bởi khoai lang khô là thực phẩm dự trữ làm lương khô trong những ngày mưa lụt miền trung dài ngày dùng làm thực phẩm chống đói.

    Cách nấu chè khoai lang khô

    Trong cách làm chè khoai lang độc lạ này bạn chọn mua khoai lang khô làm sẵn ở ngoài chợ mang về ngâm trong nước lạnh cho khoai lang thấm đủ nước sẽ nhanh chín sau khi nấu. Sau đó chà rửa sạch khoai lang khô rồi cho khoai lang khô vào nấu cùng 500 ml nước lọc cho khoai lang chín mềm. Trong lúc ngâm khoai lang khô thì đồng thời ngâm đậu đen với nước lạnh chừng 1 tiếng cho đậu đen thấm nước.

    1434383145-012khoai1

    Tương tự cách nấu chè khoai lang đậu đen, bạn xéo đậu đen giã nhỏ vào nấu cùng khoai lang cho chín mềm khoai lang, đậu đen thì cho đường bát giã nhỏ vào xới đều với khoai lang, đậu đen. Sau đó hong cho chè khoai lang khô chín múp chừng 10 phút nữa trên lửa nhỏ cho chè ngọt mềm ngon miệng hơn.

    55664_20141024145830

    Cách nấu chè khoai lang khô hoàn thành khi bạn xới chè khoai lang đậu đen vào khuôn nhựa rồi nén chặt tạo thành khuôn xong cắt miếng nhỏ vừa ăn cho vào dĩa rồi dọn dùng cùng nước chè xanh. Món chè khoai lang đậu đen dùng làm món ăn vặt ấm bụng làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.

    Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    • Bí quyết làm chè mít sữa dừa ăn là mê
    • chè trôi nước bí đỏ
    • chè sâm
    • Thạch rau câu dưa hấu

    Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    • Cách nấu chè bắp khoai môn
    • Cách nấu chè bí ngô ngon
    • Nấu chè đậu đen nha đam
    • Nấu chè vừng đen ngon
    Cách nấu chè khoai lang khô
    5 (100%) 2 votes

    Bài viết liên quan

  • Chè trôi ngũ sắc đẹp, lạ cho ngày rằm tháng 7: Nấu chè
  • Cách nấu CHÈ CHUỐI CHƯNG nước cốt dừa thơm ngon với 3 bước đơn giản nhất: Nấu chè
  • Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà chị em cần phải xem
  • Mách bạn bí quyết nấu món chè bưởi giòn ngon mà không bị đắng mà bạn nên biết
  • Mách bạn bí quyết nấu chè hạt sen tươi ngon thanh mát có 1 không 2