Bí quyếtCách nấu bánh gạo cay Tteokbokki chuẩn vị Hàn Quốc

Có rất nhiều biến thể của món bánh gạo cay Tteokbokki nhưng đây là cách nấu chuẩn ngon đúng vị Hàn đấy nhé! Nguyên liệu: 2 bát ăn cơm bánh Tokbokki 3 lát chả cá Hàn Quốc 1 cây hành lá 2 quả trứng gà luộc, đã bóc vỏ Nguyên liệu phần sốt 2 thìa cà phê tương ớt Gochujang 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc 1 thìa cà phê xì dầu 1 thìa cà phê...
Loading...
  • Gợi ý thực đơn bữa tối với 4 món ngon đẹp bất ngờ
  • Lợi ích dinh dưỡng của trái táo xanh
  • Cách nấu bánh gạo cay Tteokbokki chuẩn vị Hàn Quốc

    Có rất nhiều biến thể của món bánh gạo cay Tteokbokki nhưng đây là cách nấu chuẩn ngon đúng vị Hàn đấy nhé!

    Nguyên liệu:

    2 bát ăn cơm bánh Tokbokki

    3 lát chả cá Hàn Quốc

    1 cây hành lá

    2 quả trứng gà luộc, đã bóc vỏ

    Nguyên liệu phần sốt

    2 thìa cà phê tương ớt Gochujang

    2 thìa cà phê đường

    1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc

    1 thìa cà phê xì dầu

    1 thìa cà phê si rô bắp

    Nguyên liệu phần nước dùng

    1 lít nước

    15 con cá cơm khô

    100g tôm khô

    1 lá rong biển khoảng 6*6 cm

    Cách làm

    Bước 1

    Ngâm bánh Tokbokki vào một bát nước.

    Bước 2

    Thái khoanh hành lá và thái chả cá thành những miếng vừa ăn.

    Bước 3

    Trộn đều tất cả các gia vị trong phần sốt vào một bát nhỏ.

    Bước 4

    Nấu nước dùng với 1 lít nước cùng cá cơm, tôm khô và rong biển. Ninh nước dùng trong khoảng 30 phút thì tắt bếp. Lọc lấy phần nước trong.

    Bước 5

    Cho phần sốt đã chuẩn bị cùng nước dùng vào một nồi lớn, bật bếp nấu cho đến khi nước sôi.

    Bước 6

    Lúc này thêm vào nồi bánh gạo, nấu đến khi nước sôi lại. Thêm vào nồi chả cá, hành lá thái khoanh.

    Bước 7

    Nấu đến khi nồi sôi lại một lần nữa, thêm trứng luộc là thưởng thức được rồi.

    Nồi bánh gạo cay Tteokbokki với màu đỏ đẹp mắt đang sôi sùng sục chính là lựa chọn quá hoàn hảo cho bữa tối khi tiết trời lạnh giá. Món bánh ngon, chuẩn vị là khi nước dùng ngọt thanh phải được nấu từ cá, tôm và rong biển khô kết hợp với bánh Tteokbokki dai ngon được ăn kèm với chả cá, trứng. Để ăn đúng điệu Hàn Quốc nữa thì khi gần hết bạn có thể cho thêm vắt mì gói, phô mai lát, xúc xích, để ăn kèm với phần bánh và nước sốt cũng rất tuyệt vời đấy.

    Cách nấu bánh gạo cay Tteokbokki chuẩn vị Hàn Quốc - Ảnh 8.

    Chúc các bạn thành công

    Nguồn: Wife's dining table

    Nguồn: Afamily

    Cách nấu bánh gạo cay Tteokbokki chuẩn vị Hàn Quốc
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Ngó xem bánh cuốn ngọt có gì mà khiến người Sài Gòn ai cũng “mê mệt” – Bí quyết
  • Cơm nguội lạnh tưởng phải đổ đi nhưng biết mẹo nhỏ này thì bạn vẫn có đĩa cơm nóng thơm ngon tuyệt hảo – Bí quyết
  • Chỉ là đồ thừa trong tủ lạnh nhưng tôi vẫn nấu được cả bữa cơm tối ngon đến ngỡ ngàng – Bí quyết
  • Bữa trưa chỉ cần một hộp cơm thế này là “ấm no” hết cỡ – Bí quyết
  • Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít! – Bí quyết