Món miền bắcCách làm món chè kho của miền bắc

Món chè kho của người miền bắc làm cực đơn giản và ăn thì khá là ngon, hãy thử tìm hiểu cách làm món chè kho nha các bạn. Chuẩn bị nguyên liệu: 0,5kg đỗ xanh tách vỏ ½ quả thảo quả 0,5kg đường 1 thìa cà phê vừng trắng Và cách thực hiện như
Loading...
  • Cách nấu 10 loại chè ngon nhất chị em không nên bỏ qua nhé!
  • Cách nấu chè đậu xanh táo đỏ
  • Cách làm món chè kho của miền bắc

    Món chè kho của người miền bắc làm cực đơn giản và ăn thì khá là ngon, hãy thử tìm hiểu cách làm món chè kho nha các bạn.

    che-kho

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    1. 0,5kg đỗ xanh tách vỏ
    2. ½ quả thảo quả
    3. 0,5kg đường
    4. 1 thìa cà phê vừng trắng

    Và cách thực hiện như sau:

    Bước 1: Đỗ ngâm nở, vớt ra, dội nước cho sạch rồi để ráo. Rang chín, hơi vàng, xay thành bột, rây mịn.

    – Thảo quả sấy khô, tán nhỏ, rây mịn.

    – Vừng rang chín, xát sạch vỏ.

    Bước 2: Cho đường vào xoong với 0,5 lít nước, đun sôi, khuấy tan. Sau đó bắc ra lọc bỏ cặn.

    Bước 3: Hòa bột đỗ với 0,75 lít nước, khuấy đều rồi trộn chung với nước đường. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy.

    – Khi chè đặc quánh và ráo mới rắc bột thảo quả vào đánh đều.

    Bước 4: Bắc ra, múc vào đĩa nhỏ, rắc vừng lên trên, để nguội.

    Rồi chúng ta đã có mòn chè kho miền bắc thật hấp dẫn, cùng ngổi xuongs và thưởng thức.

    Cách làm món chè kho của miền bắc
    5 (100%) 14 votes

    Bài viết liên quan

  • Chè trôi ngũ sắc đẹp, lạ cho ngày rằm tháng 7: Nấu chè
  • Cách nấu CHÈ CHUỐI CHƯNG nước cốt dừa thơm ngon với 3 bước đơn giản nhất: Nấu chè
  • Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà chị em cần phải xem
  • Mách bạn bí quyết nấu món chè bưởi giòn ngon mà không bị đắng mà bạn nên biết
  • Mách bạn bí quyết nấu chè hạt sen tươi ngon thanh mát có 1 không 2