Làm bánhCách làm bánh nếp nhân đậu xanh mềm mịn dẻo thơm cực ngon!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 200 g bột nếp, 200 g đậu xanh cà không vỏ. + 2 củ hành tím, 100 g đường cát trắng. Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh như sau:– Bột nếp cho ra thau, đun sôi nước với ít đường, muối. Rưới từ từ nước sôi vào bột, trộn đều rồi nhồi đến khi bột dẻo, mềm không dính tay là được. Ủ bột trong khoảng...
Loading...
  • Cách làm bánh tiêu mềm mại thơm ngon  với chiêu nhào bột có 1 không 2
  • Cùng làm bánh đậu xanh đơn giản cho cả nhà
  • Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh mềm mịn dẻo thơm cực ngon!

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + 200 g bột nếp, 200 g đậu xanh cà không vỏ.
    + 2 củ hành tím, 100 g đường cát trắng.

    Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh như sau:

    – Bột nếp cho ra thau, đun sôi nước với ít đường, muối. Rưới từ từ nước sôi vào bột, trộn đều rồi nhồi đến khi bột dẻo, mềm không dính tay là được. Ủ bột trong khoảng 30 phút trước khi làm bánh.


    – Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 thìa cà phê muối rồi nấu chín. Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.

    – Khi đậu chín, tắt bếp, múc khoảng 1 chén đậu để riêng. Cho đường vào lượng đậu còn lại rồi đánh tơi.

    – Hành tím phi thơm, cho đậu xanh đã đánh vào xào hơi khô.


    – Bột nặt thành từng phần dẹt, vo nhân thành từng phần nhỏ vào bên trong, vo tròn bánh lại, làm xong đem hấp chín.
    – Đậu xanh chín để ráo, giã nát, trộn với tí đường để làm chà bông. Đậu chín vớt ra, lăn đều qua phần chà bông đậu xanh. Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.

    Cách làm món bánh nếp nhân đậu xanh nhìn thì tưởng khó nhưng mà thật ra khi bắt tay vào làm thì lại cực kì đơn giản mọi người nhỉ, chỉ tốn một ít thời gian thôi là đã có ngay một nồi bánh thơm ngon, đậm đà hương vị của nếp và đậu xanh. Thêm một cách món ngon mỗi ngày nữa nhé các chị em, cùng nhau trổ tài thôi nào, nếu có gì thắc mắc cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

    Chúc các bạn thành công !

    Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

    • cách muối sung chua ngọt
    • cách làm mứt khoai lang dẻo đà lạt ngon
    • bí ẩn trong cách làm thịt ba rọi chiên xả ớt ngon chưa từng được tiết lộ
    • lươn om khoai sọ
    • Món bún trộn
    • cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon

    Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    • Hơn 15 món ăn ngon ở Huế vừa rẻ lại rất Huế không nên bỏ qua
    • Hơn 15 món ăn ngon ở Vũng Tàu say đắm bao thanh niên nữ tú
    • Cách nấu 15 món ăn ngon đãi khách như nhà hàng 5 sao
    • Cách nấu 10 loại chè ngon nhất chị em không nên bỏ qua nhé!
    Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh mềm mịn dẻo thơm cực ngon!
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT VỎ BƯỞI DẺO NGON KHÔNG BỊ ĐẮNG – Làm bánh
  • Tết ấm no trọn vẹn niềm vui với món mứt dừa vị cam đậm đà, thơm ngon – Làm bánh
  • Cách làm thạch rau câu nhiều tầng đón Giáng Sinh An Lành! – Làm bánh
  • Mê mẩn cách làm gỏi cuốn thịt luộc nhiều rau ngon bá cháy tại nhà siêu dễ – Làm bánh
  • Chia sẻ cách làm món cà phê trứng ngon ơi là ngon cho ngày dài năng động – Làm bánh