Bí quyếtBánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon

Bánh mochi dừa có vỏ ngoài dẻo dai thơm mùi dừa quyện với phần nhân đậu phộng bùi béo bên trong hấp dẫn lắm nhé! Nguyên liệu: 190gr bột nếp 35g bột ngô 60g đường nâu 350gr nước cốt dừa 2 thìa súp dầu dừa 80g cơm dừa Phần nhân bánh: 65gr đậu phông rang, giã dập 40gr cơm dừa 3 thìa súp đường Cách làm: Bước 1 Trộn đều bột nếp, bột ngô, đường. Bước 2 Từ từ đổ nước cốt dừa và dầu dừa vào trộn...
Loading...
  • Bạn đã biết món ăn nào cực hot tuần qua khiến chị em “đua nhau” học làm theo chưa?
  • Cuối tuần trổ tài làm sườn nướng mềm ngon thơm phức đãi cả nhà là nhất! – Bí quyết
  • Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon

    Bánh mochi dừa có vỏ ngoài dẻo dai thơm mùi dừa quyện với phần nhân đậu phộng bùi béo bên trong hấp dẫn lắm nhé!

    Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon - Ảnh 1.

    Nguyên liệu:

    190gr bột nếp

    35g bột ngô

    60g đường nâu

    350gr nước cốt dừa

    2 thìa súp dầu dừa

    80g cơm dừa

    Phần nhân bánh:

    65gr đậu phông rang, giã dập

    40gr cơm dừa

    3 thìa súp đường

    Cách làm:

    Bước 1

    Trộn đều bột nếp, bột ngô, đường.

    Bước 2

    Từ từ đổ nước cốt dừa và dầu dừa vào trộn đều lên cho tới khi được hỗn hợp bột sánh mịn.

    Bước 3

    Chuẩn bị khuôn vuông kích thước 11×11, chống dính cho khuôn bằng dầu thực vật. Đặt nồi hấp lên bếp nếu không có thể dùng nồi hoặc chảo rộng đun nước nóng đặt khuôn vào để hấp cách thủy. Đổ phần bột bánh vào hấp chín.

    Bước 4

    Khi thấy phần bột trong, dùng tăm xiên qua thấy không ướt là bột đã chín, lấy ra khỏi nồi.

    Bước 5

    Trong 1 tô trộn đều đường, đậu phộng giã nhỏ, cơm dừa.

    Bước 6

    Nhẹ nhàng lấy phần vỏ bánh ra khỏi khuôn, chia phần vỏ bánh thành 16 miếng vuông bằng nhau.

    Bước 7

    Cho nhân vào giữa vỏ bánh rồi vo tròn lại.

    Bước 8

    Lăn bánh mochi qua phần cơm dừa cho phần cơm dừa bao phủ toàn bộ bánh.

    Bánh sau khi được áo 1 lớp cơm dừa thì đặt vào cup giấy để cho đẹp mắt. Nên dùng ngay để cảm nhận độ mềm dẻo của bánh. Bánh mochi dừa có vỏ ngoài dẻo dai thơm mùi dừa quyện với phần nhân đậu phộng bùi béo bên trong hấp dẫn lắm nhé!

    Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon - Ảnh 10.

    Nguồn: thewoksoflife

    Nguồn: Afamily

    Bánh mochi dừa thơm nức làm nhanh ăn ngon
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Bỏ túi 3 công thức pha nước chấm này, đảm bảo bạn ăn món gì cũng ngon!: Bí quyết
  • Công thức làm bánh dừa hấp kiểu Thái vừa ngon vừa đẹp: Bí quyết
  • Mùa vải tranh thủ làm ngay trà vải với công thức siêu ngon mẹ Sâu chia sẻ: Bí quyết
  • Thật bất ngờ khi chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này món thịt kho đã ngon gấp bội: Bí quyết
  • Con nhúng thịt xông khói vào sô cô la, mẹ lắc đầu bỏ đi nhưng không ngờ đây là món nổi tiếng của thế giới: Bí quyết