Bí quyếtBánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay

Món bánh khoai hấp đẹp mắt lại rất ngon miệng xứng đáng để bạn thử lắm đấy nhé! Nguyên liệu: Phần khoai vàng 200g khoai mật 80g bột nếp 20g bột năng 200ml nước cốt dừa 1/2 thìa cafe muối Phần khoai tím 200g khoai tím 80g bột nếp 20g bột năng 200ml nước cốt dừa 1/2 thìa cafe muối Cách làm: Bước 1 Khoai lang gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Bước 2 Sau đó cho bột...
Loading...
  • 20/11 không cần ra tiệm vì đã có 5 cách gói hoa vừa đẹp vừa đơn giản này
  • Bò om xì dầu đậm đà mềm ngon ăn một lần nhớ mãi-Bí quyết
  • Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay

    Chuyên mục Bí quyết giới thiệu bài: Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay đến các bạn đọc

    Món bánh khoai hấp đẹp mắt lại rất ngon miệng xứng đáng để bạn thử lắm đấy nhé!

    Nguyên liệu:

    Phần khoai vàng

    200g khoai mật

    80g bột nếp

    20g bột năng

    200ml nước cốt dừa

    1/2 thìa cafe muối

    Phần khoai tím

    200g khoai tím

    80g bột nếp

    20g bột năng

    200ml nước cốt dừa

    1/2 thìa cafe muối

    Cách làm:

    Bước 1

    Khoai lang gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều.

    Bước 2

    Sau đó cho bột nếp, bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

    Bước 3

    Thực hiện tương tự các bước làm bột vàng với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên.

    Bước 4

    Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.

    Bước 5

    Đổ lớp bột vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột tím lên trên.

    Bước 6

    Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.

    Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.

    Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Ảnh 7.

    Chúc bạn thành công!

    Nguồn: squallcuisine

    Nguồn: Afamily

    Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay
    Đánh giá bài viết

    Bài viết liên quan

  • Nhân mùa nóng, chị em rủ nhau làm món thịt một nắng đãi chồng, đảm bảo chồng mê tít: Bí quyết
  • Mẹo giữ rau củ quả tươi lâu hơn: Bí quyết
  • 3 cách làm mới món xúc xích quen thuộc: Bí quyết
  • Chè nha đam, đậu xanh mát lịm giòn sần sật ngày hè: Bí quyết
  • Cách làm bánh su kem đơn giản, ai cũng có thể làm được: Bí quyết